A sütéshez használjunk bőséges olajat, amelynek hőmérséklete körülbelül 170-180 fok Celsius legyen. A megfelelő olajhőmérséklet kritikus fontosságú: ha túl hideg az olaj, a sajtgolyók felszívják a zsírt és olajos lesz a végeredmény, ha túl forró, kívül megégnek, mielőtt belül megfelelően átsülnének. A golyókat kisebb adagokban süssük, ne zsúfoljuk tele a serpenyőt, mert ez lehűti az olajat. Körülbelül 3-4 perc alatt készre sülnek, amíg szép aranybarna színűek nem lesznek.
A kisütött sajtgolyókat papírtörlőre helyezzük, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön róluk. Melegen a legfinomabbak, ezért érdemes azonnal tálalni őket. A legjobb kísérőjük a tejfölös-fokhagymás mártás, de a majonézes vagy a csípős szószok is kiválóan passzolnak hozzájuk. Vendégváróként kis tálkákban kínálva igazi látványelem lehet az asztalon.
A sajtgolyók nem csak előételként, hanem köretként is megállják a helyüket. Egy könnyű salátával kiegészítve akár főételként is szolgálhatnak. A gyerekek különösen imádják, így remek választás családi vacsorákhoz is. Ha előre szeretnénk elkészíteni, a nyers golyókat lefagyaszthatjuk és közvetlenül a fagyasztóból is süthetjük.
Ne habozzatok kipróbálni ezt a receptet a következő családi összejövetelen vagy baráti vacsorán! A sajtgolyók garantáltan elnyerik mindenki tetszését, és a vendégek biztosan kérni fogják a receptet. Osszátok meg velünk a tapasztalataitokat és próbáljátok ki a különböző fűszervariációkat is, hogy megtaláljátok a saját kedvenceteket!
```
