Készítmény:
-
A céklát meghámozzuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük.
-
Kockázd fel a céklát, és tedd egy tálba.
-
Aprítsd fel a hagymát, és add hozzá a céklához.
-
Locsold meg olívaolajjal és ecettel, majd ízesítsd sóval.
-
Tálalás előtt hagyjuk a salátát körülbelül egy órán át pihenni, hogy a legjobb ízt kapja.
Megjegyzés: A cékla rendszeres fogyasztása javíthatja a látást, támogathatja a máj méregtelenítését és elősegítheti a vastagbél egészségét. Előfordulhat, hogy cékla fogyasztása után megváltozik a vizelet vagy a széklet színe – ez teljesen normális, és egyszerűen a természetes pigmenteknek köszönhető, amelyeket a bélrendszer lebontás nélkül felszív.