Hogyan készítsünk egy serpenyős csirkét vajas tésztával
1. lépés: Főzze meg a csirkét
Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
A csirkemellek mindkét oldalát sóval és fekete borssal ízesítjük.
Süsd oldalanként 5-6 percig, vagy amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz. Vedd ki a csirkét a serpenyőből, és tedd félre egy tányérra.
2. lépés: A tészta elkészítése
Ugyanazon serpenyő segítségével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzzük körülbelül 30 másodpercig, amíg illatos nem lesz.
Öntsük hozzá a csirkehúslevest és a tejszínt, és keverjük össze. Forraljuk fel alacsony lángon.
Add hozzá a tojásos tésztát, fedd le a serpenyőt, és főzd 8-10 percig, időnként megkeverve, amíg a tészta megpuhul, és a folyadék nagy részét felszívja.
3. lépés: Fejezd be az ételt
Keverjük hozzá a vajat és a reszelt parmezán sajtot, amíg a szósz sima és krémes nem lesz.
Tedd vissza a sült csirkét a serpenyőbe, és helyezd a tésztába. Hagyd mindent 2-3 percig melegedni.
Ízlés szerint díszítsük frissen aprított petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk.
Szeretnéd még jobbá tenni ezt a laktató vacsorát? Ezek a tálalási ötletek és egyszerű tippek segítenek minden tányért személyre szabni.
