A világ legegyszerűbb kenyere – Gyors, egyszerű és puha recept

adminon

🍞A világ legegyszerűbb kenyere – Gyors, egyszerű és puha recept

Szeretnél házi kenyeret sütni tapasztalat nélkül, egyszerű hozzávalókkal? Ez a gyors és egyszerű kenyér ideális kezdőknek. Nincs szükség bonyolult technikákra vagy hosszú elkészítési időre: mindössze néhány lépésben puha, aranybarna kérgű kenyeret kapsz.

Ideális ételek kísérőjeként, reggelik mellé, vagy egyszerűen csak frissen otthon fogyasztva.

📝Hozzávalók (1 nagy veknihez)
🌾500–550 g búzaliszt
💧300–350 ml víz
🧂8-10 g só
🍚15-20 g cukor
🧪7 g szárított élesztő (vagy 20-25 g friss élesztő)
👉Ez a lisztből, vízből, élesztőből és sóból álló alapkeverék a legtöbb házi vekni alapját képezi.

A teljes recept megtekintéséhez lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon.

👨‍🍳Hogyan készítsd el a világ legegyszerűbb kenyerét, lépésről lépésre
1. Keverd össze a hozzávalókat
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet a sóval, a cukorral és az élesztővel. Fokozatosan add hozzá a vizet, és keverd addig, amíg tészta nem képződik.

💡Nem kell sokat gyúrni, csak össze kell keverni a hozzávalókat.

2. Formázd meg a tésztát.
Miután a tészta sima lett, formázz belőle golyót. Ha egy kicsit ragacsos, az normális.

👉Néhány egyszerű kenyérrecept még a dagasztást is elhagyja az egyszerűsítés érdekében.

3. Hagyjuk pihenni.
Takard le a tésztát, és hagyd pihenni 30 perctől 1 óráig, vagy amíg a térfogata megduplázódik.

4. Sütés
A tésztát tegye egy formába vagy tepsibe, és előmelegített sütőben 180–200 °C-on süsse 30–40 percig, amíg aranybarna nem lesz.

👉A sütési idő általában 30-40 perc, a sütő teljesítményétől függően.

5. Hűtőben tárolandó és tálalandó.
Szeletelés előtt rácson hagyjuk kihűlni.

💡Ez a lépés lehetővé teszi, hogy a kenyér belül teljesen megsüljön.

🌟Tippek a tökéletes kenyérhez:
Használj langyos vizet az élesztő jobb aktiválásához.
Ne adj hozzá túl sok lisztet, hogy elkerüld a kemény kenyeret.
A felületét bevagdoshatod a professzionálisabb eredmény érdekében.
Extra ízért adj hozzá magokat vagy olívaolajat.
A teljes receptért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon.

Következő »»