Utasítás:
-
Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, a tejet, a kekszmorzsákat, a sót, a borsot és a hagymát, amíg alaposan össze nem keveredik.
-
Formázz a keverékből egy veknit. Takard le, és tedd hűtőbe egy éjszakára, hogy az ízek jobban összeérjenek.
-
Vágd a kenyeret 1,25 cm vastag pogácsákra.
-
Lisztezzük meg vékonyan mindegyik szeletet.
-
Egy serpenyőben közepesen magas lángon süsd meg a pogácsákat, amíg mindkét oldaluk megbarnul.
-
A megpirított pogácsákat rendezd el egy tepsiben.
-
Egy tálban keverd simára a gombalevest a vízzel vagy a húslevessel. Öntsd a húsra.
-
Süsd 175°C-on 1 órán át, amíg a szósz besűrűsödik és minden átmelegszik.
-
Melegen tálaljuk krumplipürével, tésztával vagy rizzsel.
Záró gondolat:
Ez az étel bebizonyítja, hogy nincs szükséged különleges hozzávalókra egy igazán laktató étkezéshez. Az Amish Poor Man’s Steak a legjobb kényeztető étel – gazdag, kiadós és megosztásra készült.
