A tamales a mexikói konyha egyik jelképes étele, sőt, ünneplésükre az Úr bemutatásának ünnepén kerül sor. A szó valójában a “tamale” szóból származik. Elkészítésük annyira változatos, hogy csak Mexikóban 500 és 5000 közötti különböző elkészítési mód létezik ennek a finom ételnek. Van egy vásár is, ahol az összes különböző elkészítési módot bemutatják: a Latin-Amerikai Tamale Vásár. Meghívunk, hogy olvasson tovább, hogy többet megtudjon erről a finom ételről.
Tamale Hozzávalók
Töltött tamale
a tésztához
250 gramm disznózsír.
500 gramm tamal liszt.
1 csésze csirkehúsleves.
1 evőkanál sütőpor.
