🍓Epres sütemény és cukorbetegek étrendje
Diabéteszes étrendben az olyan desszertek, mint az epres tiramisu stílusú charlotte, mértékkel fogyaszthatók . Egy kis adag választása , az eper természetes rostjainak kihasználása és kiegyensúlyozott étkezésbe való beépítése segít megőrizni a finom csemege élvezetét, miközben szem előtt tartja a tápanyagok egyensúlyát.
👨🍳Lépésről lépésre történő előkészítés
1️⃣Készítsd elő az epret
Mosd meg, távolítsd el a héját, majd vágd apró darabokra az epret .
Tegyél félre néhány egészet díszítéshez.
Hűtőben tárold.
2️⃣Készítsd el a tiramisu krémet
Válaszd szét a tojások fehérjét a sárgájától .
Verd fel a sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg világos és krémes nem lesz.
Add hozzá a mascarponét , és keverd simára.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük , majd óvatosan
, egymás után emelgetve a mascarponés krémhez forgassuk .
3️⃣Áztasd be a kekszet
Mártsd a kekszeket 1 másodpercre mindkét oldalukon a narancslébe vagy szirupba.
Nedvesnek, de nem átázottnak kell lenniük.
4️⃣Rakd össze a charlotte-ot
Egy nagy tálban vagy külön poharakban:
- Helyezz el egy réteg áztatott kekszet
- Adj hozzá egy réteg tejszínt
- Adjunk hozzá szeletelt epret
Ismételd, amíg az összes hozzávaló el nem fogy, majd a krémmel fejezd be.
Díszítsd egész eperrel.
5️⃣Pihenés
Fedjük le, és hagyjuk pihenni a hűtőszekrényben legalább 3 órán át
(a tökéletes eredmény érdekében egy éjszakán át).
🛡️Mindennapi jóllét és egészségbiztosítás
