Nagymamám tejtojásai: Édes és krémes hagyományos desszert

Hozzávalók

 

  • 1 liter teljes tej
  • 4 tojás
  • 100 g cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor (vagy 1 teáskanál vanília kivonat)
  • 1 csipet só

Előkészítési lépések

1. Melegítse fel a tejet

Egy lábasban:

  • öntsd a tejet
  • Adjunk hozzá vaníliás cukrot vagy vaníliát

Lassú tűzön, forrás nélkül melegítsük gyöngyözésig .

Ezután vedd le a tűzről, és hagyd néhány percig hűlni.