Utasítás:
- Melegítsd elő a sütőt : Először melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Ez biztosítja, hogy a sütő készen álljon, mire összeállítod az ételt.
- A sertésszeletek elkészítése : Sóval és borssal ízesítsük a sertésszeletek mindkét oldalát. Egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Ha felforrósodott, adjuk hozzá a sertésszeleteket, és pirítsuk 2-3 percig mindkét oldalukat, amíg szép barnák nem lesznek. Ez a lépés magában tartja a szaftot, így a sertésszeletek sütés közben puhák maradnak.
- A szósz elkészítése : Egy nagy keverőtálban keverjük össze a gombakrémlevest, a csirkekrémlevest, a tejfölt, a tejet, a hagymalevesport és a Worcestershire szószt. Keverjük jól össze, amíg az összes hozzávaló alaposan össze nem keveredik.
- Az étel összeállítása : Egy nagy tepsiben rendezd el a sült sertéskarajokat egyetlen rétegben. Öntsd rá a szószos keveréket, ügyelve arra, hogy minden szelet jól bevonódjon. A szósz sütés közben sűrűsödni fog, gazdag és krémes alapot képezve a sertéskarajnak.
- Sütés : Fedjük le a sütőtálat alufóliával, és helyezzük az előmelegített sütőbe. Süssük 45-60 percig, vagy amíg a sertésszeletek átsülnek és megpuhulnak. A sertésszeletek belső hőmérsékletének el kell érnie a 63°C-ot.
- Díszítés és tálalás : Miután megsült, vedd ki az ételt a sütőből, és hagyd pihenni néhány percig tálalás előtt. Díszítsd friss petrezselyemmel, ha szeretnéd. Tálald a Pork Chop Supreme-et krumplipürével, rizzsel vagy párolt zöldségekkel, hogy teljes legyen az étel.
ÉLVEZD!!
