már most is közkedvelt klasszikusnak számít – meleg, ragacsos és ellenállhatatlanul édes. De mi lenne, ha még jobbá tehetnéd? Néhány okos fejlesztéssel és egyetlen titkos fűszerrel a fahéjas csiga akövetkező szintre emeli a puhát, az ízletességet és a felejthetetlenséget.
Kövesd ezt az egyedülálló receptet, és készülj fel arra, hogy lenyűgözöd a családodat, a vendégeidet, sőt még magadat is!
Hozzávalók
A tésztához:
-
3¾ csésze univerzális liszt
-
¼ csésze kristálycukor
-
1 csomag (2¼ teáskanál) instant élesztő
-
½ teáskanál só
-
¾ csésze meleg tej (kb. 43°C)
-
¼ csésze olvasztott vaj
-
1 tojás
-
1 teáskanál vanília kivonat
A töltelékhez:
-
½ csésze sótlan vaj, lágyítva
-
¾ csésze barna cukor
-
1 evőkanál fahéj
-
½ teáskanál szerecsendió (meleg, megnyugtató ízt kölcsönöz)
-
½ teáskanál kardamom (a titkos összetevő – gazdag, aromás és enyhén virágos)
A krémsajtos mázhoz:
-
110 g krémsajt, lágyítva
-
½ csésze porcukor
-
½ teáskanál vanília kivonat
-
2 evőkanál tej
Lépésről lépésre útmutató
folytatás a következő oldalon
