Egyszerű, gazdaságos és nagyon finom recept. A ropogósra sült burgonyás alap szaftos, fűszeres töltelékkel megtöltve igazi családi kedvenc lehet ebédre vagy vacsorára.
🛒 Hozzávalók
A burgonyás alaphoz:
-
800 g burgonya (3–5 darab)
-
100 g reszelt sárgarépa vagy apróra vágott piros paprika
-
1 kis hagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
2 evőkanál liszt (40 g)
-
3 tojás
-
1 teáskanál só
-
fűszerek ízlés szerint
-
kevés olaj
A töltelékhez:
-
3 piros és 2 zöld paprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 paradicsom (opcionális)
-
200 g fehér hús (csirke vagy pulyka)
-
1 kis hagyma
-
1 teáskanál só
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál chili vagy csípős paprika
-
100 g reszelt sajt (opcionális)
👩🍳 Elkészítés
-
