Ez a déli, három hozzávalóból álló chilisajtos mártogatós az a fajta partiétel, ami már azelőtt eltűnik, hogy még a szalvétákat is ki lehetne tenni az asztalra. A férjem minden alkalommal könyörög érte, amikor átjönnek a barátaink, mert nevetségesen addiktív, de ennél egyszerűbb nem is lehetne: csak konzerv chili, krémsajt és egy réteg csípős cheddar, amíg buborékos és aranybarna nem lesz. Meghitt, kisvárosi közös étkezési hangulata van, és olyan íze van, mintha a kedvenc nagynénéd hozná minden meccsnapra vagy filmnézésre.
Tálaljuk ezt a mártogatóst forrón, közvetlenül az üveg tálban, hogy mindenki láthassa az alatta lévő buborékos sajtot és az alatta lévő sötét, gazdag chilit. Tálaljuk kemény tortilla chips-szel, kukoricachips-szel vagy vastagra vágott keksszel, hogy ne törjenek össze a ragacsos rétegekben. Zellerszárakkal, kaliforniai paprikacsíkokkal vagy meleg, puha perecfalatkákkal is remekül illik egy kis egyensúlyért. Egy zöldsaláta, vagy egy tányér friss egyszerű szőlő vagy almaszeletek mellett kiegészítheti a választékot, amikor barátokat látunk vendégül, vagy éhes gyerekeket etetünk.
Déli 3 összetevős chilisajtmártás
Adagok: 8
Hozzászólók
1 (8 unciás) tömb krémsajt, meglágyítva
1 (450 g-os) konzerv bab nélküli chili (vagyima chili, a felesleges folyadéktól lecsepegtetve)
2 csésze reszelt éles cheddar sajt, elosztva
Útvonalterv
Finom a pocakomban! Nem tudom abbahagyni az evést!
Hány tojás van a serpenyőben?!
Apukám azt követeli, hogy mostantól minden nyári sütire dupla adagot készítsek ebből. El sem hinnéd, hogy ehhez csak 3 hozzávaló kell.
A szomszédom, Helen, 40 éven át készítette ezt a közös étkezést. Csak 3 hozzávaló volt, és mindenki azt hitte, hogy egész nap robotolt.
Ez a különös összetevő teszi igazán különlegessé a sárgabaracklekvárt
