Fokhagymás vajas steakfalatkák krémes parmezánhéjjal
Si vous cherchez un plat rapide, gourmand et digne d'un restaurant, les Garlic Butter Steak Bites avec des pâtes coquilles crémeuses au parmesan sont actement ce qu'il vous faut. La tendreté du bœuf caramélisé rencontre la richesse d'une souse onctueuse au fromage, le tout en moins de 40 perc. Voici comment réussir ce duo parfait.
Hozzávalók
A steak falatkákért
- 600-700 g steak (de préférence hátszín, rumsteck vagy contre-filet)
- 3 csésze sörleves
- 2 csésze olívaolaj leves
- 4 gousses d'ail hachées finomság
- 1 c. à café de thym ou de romarin séché (ou frais, haché)
- Sel & poivre noir fraîchement moulu
Pour les krémes parmezán kagyló
- 350 g de pâtes coquilles (közepes héjú)
- 2 csésze sörleves
- 2 csésze lisztleves
- 2 tasses de lait chaud (≈ 480 ml)
- 1 tasse de crème liquide (≈ 240 ml)
- 1 tase parmezán râpé (≈ 100 g)
- Sel, poivre et une pincée de noix de muscade (facultatif)
Előkészítési lépések
1. A steak elkészítése
- Sortez la viande du frigo 20 minutes avant cuisson pour qu'elle soit à température ambiante.
