Ropogós csirkefalatkák mézes-fokhagymás mázban
A képen fényes, karamellizált mázzal bevont, szaftos csirkedarabok láthatók. A hús kívül ropogós, belül puha, és édes-fűszeres ízekkel teli. Tökéletes ötlet egy gyors vacsorához vagy uzsonnához, amit az egész család imádni fog.
Hozzávalók
A csirkéhez:
- 800 g bőr és csont nélküli csirkecomb
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál bors
- 1 teáskanál édes paprika
- 3 evőkanál burgonya- vagy kukoricakeményítő
- 2 evőkanál olaj
A mázhoz:
- 4 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 4 evőkanál méz
- 3 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál ketchup
- 1 evőkanál rizsecet vagy citromlé
- 1 teáskanál chili pehely (opcionális)
