Spenótos-sajtos rakottas
Könnyű, krémes és ízletes. Tökéletes egy könnyű ebédhez, vacsorához vagy húsételek köretéül.
Hozzávalók
- 500 g friss spenót (vagy 400 g fagyasztott)
- 4 tojás
- 250 ml 30%-os tejszín
- 200 g reszelt mozzarella sajt
- 100 g feta sajt
- 1 kis hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál búzaliszt
- só és bors ízlés szerint
- egy csipet szerecsendió
