Ha a kényelemnek lenne íze, olyan íze lenne, mint egy szelet vajas pekándiós fontsütemény . Gazdag, sűrű, és a pirított pekándió édes, diós ízével teli, ez a sütemény egy közkedvelt déli desszert, amely meleg emlékeket idéz fel a családi összejövetelekről és a nagymama konyhájából frissen készített házi finomságokról. Bársonyos morzsájával és karamellszerű tónusával a vajas pekándiós fontsütemény több mint egy desszert – minden falat nosztalgikus élmény.
Nézzük meg, mitől különleges ez a sütemény, és hogyan készíthetjük el otthon a semmiből.
Miért fogsz beleszeretni a vajas pekándiós font süteménybe?
Ez a sütemény két ínycsiklandó elemet ötvöz: a klasszikus kuglóf kényeztető gazdagságát és a vajas, pirított pekándió ellenállhatatlan ropogósságát. Édes, de nem túlzottan, így tökéletes sütemény villásreggelire, teázásra vagy egy megnyugtató desszertnek. Már önmagában az illata is elég ahhoz, hogy mindenki sorban álljon a konyhában!
Hozzávalók:
A tortához:
-
1 csésze (2 rúd) sótlan vaj, megpuhítva
-
2 csésze kristálycukor
-
1 csésze világosbarna cukor, csomagolva
-
5 nagy tojás
-
2 ½ csésze univerzális liszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
½ teáskanál só
-
1 csésze teljes tej
-
1 evőkanál vanília kivonat
-
1 ½ csésze apróra vágott pekándió, vajon pirítva
A mázhoz (opcionális, de mennyei):
-
¼ csésze vaj
-
½ csésze barna cukor
-
2 evőkanál tej
-
½ teáskanál vanília kivonat
-
Csipetnyi só
-
½ csésze átszitált porcukor
